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果糖含量一鍵測量,媽媽再也不用擔心!
發(fā)布時間:2025-12-04

旋光法測定果糖含量:原理、操作與注意事項一、方法概述旋光法測定果糖含量是一種基于果糖對平面偏振光振動面旋轉(zhuǎn)能力的定量分析方法。其核心優(yōu)勢在于操作相對簡便、重現(xiàn)性好,且對儀器耗材的要求相對不高,因此在食品、制藥和化工等多個行業(yè)中得到了廣泛應用,為果糖相關(guān)產(chǎn)品的質(zhì)量控制提供了可靠的技...

  • 發(fā)布時間:2025-01-10

    測試樣品的影響1試樣顆粒大小與測試用量對熔點的影響通常大顆粒試樣的熱阻較大而使試樣的熔融溫度和熔融熱焓偏低,試樣的不規(guī)則形狀也會影響熔融溫度和熔融熱焓。所以一般建議減小試樣的顆粒度。因此受試樣品在測定前須置瑪瑙研缽中研細,保證試樣的均勻性。樣品測試用量的多少也是一個非常關(guān)鍵的影響因素。它會直接影響試樣內(nèi)溫度梯度。對于藥物的熔化這一吸熱反應,太多的試樣用量將使溫度偏離線性溫度變化,即記錄的溫度總是大于實際溫度,試樣的熔點向高溫方向偏移。因此,用毛細管法測定物質(zhì)熔點時,試樣裝填高...

  • 發(fā)布時間:2025-01-09

    熔點是晶體物質(zhì)的重要物理特性,測定熔點是對固體有機化合物純度進行判定的基本手段之一。但由于熱分析是一種動態(tài)技術(shù):所以在測定藥品熔點過程中,有很多因素會影響最終的實驗結(jié)果,有儀器測試條件方面的影響因素,如傳溫介質(zhì)、起始溫度、升溫速率、毛細管等,也有樣品方面的影響因素,如顆粒大小、試樣用量、試樣純度等。熔點儀在多個領域有廣泛應用:?食品領域?:用于檢測食品的成分和質(zhì)量,如巧克力中可可脂的熔點,確定巧克力的品質(zhì)和成分。?制藥領域?:用于檢測藥物的質(zhì)量和純度,通過測定藥物的熔點判斷其...

  • 發(fā)布時間:2025-01-08

    固體口服制劑的“靈魂”——溶出度隨著目前對仿制藥品生物等效性的日益關(guān)注,溶出度實驗也被賦予了優(yōu)化處方和制備工藝、保證處方工藝等變更后產(chǎn)品質(zhì)量的一致性等更多的功能。1溶出度與生物等效性的關(guān)系藥物在體內(nèi)是否生物等效的實質(zhì)反映的是藥物在體內(nèi)的釋放和吸收問題。2影響藥物溶出的因素溶出是藥物轉(zhuǎn)運過程中的關(guān)鍵步驟。藥物溶解和吸收的速率和程度取決于藥物活性成分的性質(zhì)和制劑的性質(zhì);機體的生理學環(huán)境也會影響藥物的溶出和吸收。2.1藥物活性成分的影響2.2制劑因素3溶出度測定方法溶出度測定條件選...

  • 發(fā)布時間:2025-01-07

    1、取樣取藥材或飲片細粉約10g(如二氧化硫殘留量較高,超過1000mg/kg,可適當減少取樣量,但應不少于5g),精密稱定,置兩頸圓底燒瓶中,加水300~400ml,打開回流冷凝管開關(guān)給水,將冷凝管的上端E口處連接一橡膠導氣管置于100ml錐形瓶底部。2、操作錐形瓶內(nèi)加入3%過氧化氫溶液50mL作為吸收液(橡膠導氣管的末端應在吸收液液面以下)。使用前,在吸收液中加入3滴甲基紅乙醇溶液指示劑(2.5mg/mL),并用0.01mo1L氫氧化鈉滴定液滴定至黃色(即終點;如果超過終...

  • 發(fā)布時間:2025-01-06

    明膠是一種常見的食品添加劑,通常用于制作軟糖、果凍、糖果等食品,也可用于制作膠囊。明膠膠囊的主要成分是明膠,它是由動物的骨頭、皮膚和結(jié)締組織經(jīng)過水解處理制成的。在食品工業(yè)中,明膠被廣泛認為是安全的,可以食用。明膠膠囊的安全性主要取決于其原料和生產(chǎn)過程。優(yōu)質(zhì)的明膠應該來源于經(jīng)過嚴格檢驗的動物原料,并且在生產(chǎn)過程中遵循良好的生產(chǎn)規(guī)范,以確保產(chǎn)品不含有害物質(zhì)。此外,明膠膠囊中可能還會添加一些其他成分,如甘油、硬脂酸鎂等,這些成分在規(guī)定的用量下也是安全的。當溫熱的明膠水溶液冷卻時,其...

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